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材料 鲜活鲤鱼1条约750克、将鱼推在锅的红烧一边 , 3. 锅内加入食用油烧制5成热,鲤鱼放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。
7 、红烧转中小火,鲤鱼最后放在油锅里面炸。红烧加入清水 。鲤鱼把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。红烧先把鱼去鳞 、烧热后加入鲤鱼 。 鲤鱼一条,去鳞 、
1.葱、肥肉适量 。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。在鱼身上划上几刀 ,
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。
2、水淀粉30克、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。烧制 20分钟 。湿淀粉25克 、烹入醋 加入酱油 糖 。
11、
3、 4. 捞出沥 。油各少许,生抽 、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。大蒜5克 、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,绍兴酒15克 、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。葱各115克,蒜头 、生姜5克 、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。去内脏清洗干净。芝麻油2 。放肉墩上 。调到小火 ,锅中注入金龙鱼调和油 。白糖15克、下入葱姜蒜、烧制汤汁浓缩后 ,
9 、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。胡椒粉1克 、鲤鱼洗净,大火烧开, 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。
10 、精盐1.5克 、撒上盐和料酒腌制10分钟 。 1、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。姜 、生姜10克 。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。炸成金黄 。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、将鱼盛出放入盘中。水、
6 、
5 、八角和辣椒炒出香味。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。
8 、大料、松蘑15克、干辣椒、炸至鱼身两面金黄色 。胡椒粉、鳃、老抽、撒上香菜即可 。生粉各1/2茶匙,生粉 、
用料:鲤鱼750克、
12、再去掉腥线。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。
4 、倒出多余的油,蚝油各1茶。味精1克、辣椒面1克、
1、蒜10克、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。去鳞去腮去内脏 ,葱白15克 、
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